【ダイエットスイーツ】デトックス☆材料3つ!生スイートポテトタルト&マロンクリームタルト【diet sweets】【detox sweets】
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*cchannel公式クリッパー
美容料理研究家あゆの食べ痩せレシピ。
今回は便秘解消&美肌メニュー
さつまいもと栗の生タルトです。
秋の味覚。
食物繊維にビタミンCたっぷりなさつまいもと栗を使ったスイーツ。
米粉とタイガーナッツを使用した、
甘さ控えめ、優しいタルト生地に、
なめらかなクリーム状にしたスイートポテトとマロンクリームを流し込みました。
ザクっとした食感に、柔らかクリーム。
2つの食感を楽しんで。
薬膳では、さつまいもは胃腸の調子をよくし、
やる気や気力を上げてくれると言われています。
栗は、消化器・筋肉の強化、足腰のだるさや疲れに効果があるのだとか。
胃の調子が悪い時、身体がだるくて元気がない時…
さつまいもや栗を食べてみて下さいね♪
〜Today’s menu〜
relieve constitution&the beauty menu
Rare sweetpotato&chestnut cream tart.
Autumn flavors.
The sweets made of sweetpotato&chestnut have much of dietary fiber&vitaminC.
Pour their smooth cream into sugarless healthy tart made of rice powder&tigernuts.
Crunchy dough&soft cream.
Enjoy 2 textures.
In the Chinese medicine,
sweetpotato is said improves the stomach trouble and raises your spirit.
Otherwise, chestnut is said makes the digestive organs&muscle strong
and relieves languor&tiredness of leg muscles.
When you have stomach trouble and feel listless, fatigue of leg muscle,
let’s try to eat sweetpotato&chestnut.
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①グルテンフリー
②糖質制限
③デトックス
のダイエットや美容におすすめなヘルシーレシピを配信。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね!
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材料(5人分)
〜タルト〜
○メープルシロップ…20g
○オリーブオイル…30g
○豆乳…10g
☆米粉…50g
☆タイガーナッツ…25g *片栗粉でも可
作り方
①ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでよく混ぜる。
②☆を加え混ぜ、ポロポロになったら手で捏ねひとまとめにする。
③型に厚さ5mm程になるよう、押し固める用に敷き詰める。
④160度のオーブンで10分、
150度のオーブンで10分焼く。
⑤焼けたら粗熱を取る。
〜スイートポテト〜
さつまいも…皮付き200g
○メープルシロップ…小さじ1
○レモン汁…小さじ1
☆メープルシロップ…大さじ1〜2
☆豆乳…20ml
作り方
①さつまいもはよく洗い、1cm幅の輪切りにする。
②皮を剥き、1cm角の角切りにする。
*飾り用は皮は剥かず角切りにする。
③10分程浸水させる。
④水気を切り、ラップをして、600wレンジで5分加熱する。
⑤飾り用の方に○を合わせ混ぜる。
⑥さつまいもを潰し、☆を順に合わせ混ぜ、
滑らかなクリーム状にする。
*合わせる際は少量ずつ加える。
〜マロンクリーム〜
栗ペースト…200g
○メープルシロップ…大さじ2
○豆乳…10ml
栗(飾り用)…少量
作り方
①栗ペーストをボウルに入れ、○を順に少量ずつ加え、都度よく練り混ぜる。
滑らかなクリーム状にする。
粗熱が取れたタルト生地に、クリームを流し込む。
そのままでも、冷やしても美味しく召し上がれます。
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