ダイエット夕食レシピ① Diet Recipe【パンダワンタン】
女性に見て欲しい!ダイエット夜ごはんメニュー(献立)のレシピ動画♪我が家のダイエット方法は、油・糖質を極力避け、食物繊維・タンパク質を多く摂る!腸内環境を整え、代謝を向上させるやり方!手作り料理で食生活を改善して、栄養は摂りつつ、健康的にダイエットを成功させよう♪
◆ 本日のメニュー
● しらたきご飯 0:19
● キクラゲ&ささみ入りトマたま 1:54
● ピーマンじゃこ 3:39
● 切り干し大根の味噌汁 4:33
◆ 材料
<1人前(しらたきご飯の材料は3人前)>
● しらたきご飯
白米…1合(150g)
しらたき…150g
● キクラゲ&ささみ入りトマたま
乾燥キクラゲ…3g
ささみ…1本(70g程度)
料理酒…小さじ1/2
トマト…1個
卵…1個
鶏がらスープの素…小さじ1/2
ごま油…少量
● ピーマンじゃこ
ピーマン…2個
ごま油…少量
みりん…小さじ1
醤油…小さじ1
ちりめんじゃこ…10g
● 切り干し大根の味噌汁
切り干し大根…3g
にんじん…20g
油揚げ…3g
ほんだし…1g
味噌…小さじ2
きざみネギ…少量
◆ 作り方
● しらたきご飯
1. しらたき150gを水洗いして、耐熱ボウルに入れる。
2. かぶる程度の水を入れ、ラップをする。
3. 500Wの電子レンジで3分程温める。
4. 水洗いして、水気を切り、微塵切りにする。
5. 白米1合(150g)を研ぎ、水気を切り、しらたき150gを加える。
6. 2合の目盛より少なめに水を入れる。
7. 炊飯器の白米モードで炊く。白米,しらたき各150gで炊飯後は550g!!
8. 150gをお茶碗によそえば完成。
9. 残りは150gずつラップに包み冷蔵保存。日持ちは3日。冷凍保存はしらたきの食感が悪くなる!!
● キクラゲ&ささみ入りトマたま
1. 乾燥キクラゲ3gを30℃程度の湯に20分浸ける。戻し後は12gになる。
2. 耐熱ボウルにささみ1本(70g程度)を入れる。
3. 料理酒小さじ1/2を加えラップをする。
4. 500Wの電子レンジで1分半程温める。
5. 水で冷やし、手で裂く。
6. トマト1個をくし形に切る。
7. 戻したキクラゲ12gを適度な大きさに切る。
8. 卵1個を溶きほぐし、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え混ぜる。
9. フライパンにごま油を少量ひき温める。
10. トマト1個分と戻したキクラゲ12gを炒める。
11. フライパンを半分程あけ溶き卵1個分を入れる。
12. 卵はかき混ぜながら熱する。
13. ささみ1本(70g程度)を加え、全体を混ぜる。
14. 皿に盛り付ければ完成。
● ピーマンじゃこ
1. ピーマン2個の種を取り細切りにする。
2. フライパンにごま油を少量ひき温める。
3. ピーマン2個を炒める。
4. みりん,醤油を各小さじ1加え炒める。
5. ちりめんじゃこ10gを加え混ぜる。
6. 皿に盛り付ければ完成。
● 切り干し大根の味噌汁
1. お椀に切り干し大根3gと水200mlを入れる。他の準備をする間浸けておく。
2. にんじん20gを千切りにする。
3. 軽く水で濡らし、ラップに包み、500Wの電子レンジで30秒程温める。
4. 油揚げ3gを短冊切りにする。
5. お椀にほんだし1gを加え混ぜる。
6. にんじん20g,油揚げ3gを加えラップをして、500Wの電子レンジで2分程温める。
7. 味噌小さじ2を溶き入れる。
8. きざみネギ少量を加えれば完成。
◆ ダイエットの秘訣
① 高カロリー,糖質は極力避ける!
② 食物繊維で腸内環境改善&便秘解消!
③ タンパク質(+ビタミン,ミネラル)で代謝UP!
◆ このレシピのポイント
① 高カロリー,糖質は極力避ける!
⇒ ごま油は少量!カロリーカット!
⇒ しらたきで白米かさ増し!糖質カット!
⇒ 砂糖の代わりにみりん!糖質カット!
② 食物繊維で腸内環境改善&便秘解消!
⇒ 乾燥キクラゲ,切り干し大根,しらたき,ネギで食物繊維を摂取!
③ タンパク質(+ビタミン,ミネラル)で代謝UP!
⇒ ささみ,卵,ちりめんじゃこ,油揚げでタンパク質を摂取!
◆ その他ダイエットアドバイス
▶ 寝る3時間前までに夕食を済ます!食べて直ぐ寝ると蓄積される脂肪量が増えてしまいます…
▶ 間食をしたくなった時は歯磨き!口を汚したくないという心理が働き間食を我慢できるよ♪
◆ 最後に
▶ 食事制限だけでなく適度に運動も!階段を使用する等、簡単なものでOK!
▶ 標準体重を大きく下回る無理なダイエットはやめましょう!健康第一!
最近のコメント