ダイエットに便利！蒸し器不要でしっとり蒸し鶏の作り方（フライパンで贅沢レシピ/鶏胸肉） No Steamer Chicken

蒸し器不要でしっとり蒸し鶏（2人分）
鶏胸肉（皮を外す）　1枚（300g）
☆塩　小さじ1/4
☆砂糖　小さじ1/2
☆酒　大さじ1

キャベツ　1/4玉
しめじ　1/2パック
水　100ml
ポン酢　適量

①　鶏胸肉を削ぎ切りにし、☆で15分ほど漬ける。
②　フライパンにキャベツ→しめじ→鶏胸肉の順番に乗せ、水を加える。蓋をして中火にかけ、沸騰後10分間蒸す。

Ingredients for 2
300g chicken breast, 1/4 tsp salt, 1/2 tsp sugar, 1 tbsp cooking wine
1/4 cabbage,1/2 shimeji mushroom,100ml water,ponzu

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