激うまヘルシー
ダイエットおつまみ明太しらたきのご紹介です。
しっかり炒めることでしらたきの臭みをとりましょう!
マヨネーズを入れても美味しいです!
◎材料
しらたき・・・160g
明太子・・・40g
バター・・・10g
麺つゆ・・・大さじ1
刻み海苔・・・適量
しそ・・・適量
◎手順
1.しらたきは水を切り、食べやすい長さに切る。しそは千切りにする。
2.フライパンにしらたきを入れ、水分がとぶまで炒める。その後。バターと麺つゆを加え、混ぜ合わせながら炒め、なじんだら弱火にし、皮から出した明太子を加えからめる。
3.器に盛り付け、しそと刻み海苔を盛りつける。
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